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2022

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常見的餅幹種類有(yǒu)哪些?

作(zuò)者：

我們平常在家看電(diàn)視的時候，家裏的桌子或者櫃子裏基本上都會擺放些餅幹，邊吃餅幹邊看電(diàn)視邊聊天是很(hěn)多(duō)人經常在家裏做的事情，餅幹香香脆脆的口感，得到很(hěn)多(duō)人的喜歡，那麽常見的餅幹種類有(yǒu)哪些?

常見的餅幹種類有(yǒu)哪些

1.蘇打餅幹。這種餅幹裏面含有(yǒu)的糖以及油是比較少的，裏面會加入适量的酵母，所以會有(yǒu)發酵制品所獨有(yǒu)的芳香氣味。它在制作(zuò)的過程當中(zhōng)會加入小(xiǎo)蘇打，小(xiǎo)蘇打會影響到面粉所含有(yǒu)的B維生素，所以其實它并不是餅幹裏面最有(yǒu)營養的，很(hěn)多(duō)人都誤解了。

2.曲奇餅幹。這一類餅幹的特點是裏面含有(yǒu)的糖分(fēn)會比較高，同時含有(yǒu)的油脂也是比較高，蛋白質(zhì)相對比較低。一小(xiǎo)塊的曲奇餅幹的熱量就已經可(kě)以超過一杯草(cǎo)莓汁。不過這類餅幹酥酥脆脆的，吃起來很(hěn)香，口感也不錯，在市場上還是受到很(hěn)多(duō)消費者歡迎的。它的主
要制作(zuò)材料是低筋面粉。

常見的餅幹種類

3.威化餅幹。這類餅幹它所含有(yǒu)的熱量也是比較高的，但是它的密度結構比較低，也就是說它是比較疏松的。制作(zuò)它的主要材料是糯米粉、澱粉。在市場上也是得到了很(hěn)多(duō)顧客的認可(kě)。

4.夾心餅幹從名(míng)字上就可(kě)以知道會有(yǒu)餡料被兩塊餅幹夾住。一般兩塊餅幹之間的餡主要是糖、果醬或者油脂。吃多(duō)了會比較容易上火，所以建議大家适度的吃就好，雖然它的口感确實是很(hěn)美味。

5.全麥餅幹。這類餅幹它所含有(yǒu)的油脂量也是比較高的，同時它的營養成分(fēn)也比較高。隻不過這類餅幹它的口感相對于其它的餅幹來說，要稍微有(yǒu)點差。

6.梅菜餅幹
最近網紅餅幹梅菜餅幹，鹹香酥脆，早點、下午茶。三種味道：原味、辣味、梅菜扣肉味。三種味道差别不大，同樣酥脆。辣味有(yǒu)一點點辣、一點點偏鹹；原味可(kě)能(néng)是沒有(yǒu)其他(tā)味道，所以感覺稍微再多(duō)了那麽一點點清甜味。

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